jueves, 3 de abril de 2014

Bizcocho de oreo

¿Qué ingredientes voy a necesitar?
  •  220 g. de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 90 g. de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 175 g. de azúcar
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 100 g. de galletas oreo en trocitos

Todo listo y preparado, seguimos

Yo lo he hecho con la thermomix, así que, solo tuve que echar todos los ingredientes y ponerla a removerlos durante un minuto más o menos. Pero para los que lo hagan de forma manual ahí va la receta:
Echamos en un bol la harina, la levadura y la sal, y lo removemos con una cucharada. Luego echamos el azúcar y la mantequilla (a temperatura ambiente o bien, ya derretida en el microondas) y lo removemos, hasta que quede bien mezclado. Mientras removemos vamos echando los yogures (sin dejar de remover). Cuando lo tengamos bien uniforme, sin grumos, echamos los trozos de galleta.
por último tendremos el horno precalentando a 190º, untamos el molde con aceite para que no se nos pegue a la hora de sacarlo. Antes de meterlo en el horno echamos trozos más grandes de galletas o galletas enteras para decorar.
 

 Pasados unos 30 min o más, eso lo vais mirando, lo sacamos y listo para comer. Lo podeís dejar tal cual sale o podeís echar azúcar glas, como más os guste.



A mí me gusto más así.



;)

9 comentarios:

  1. Ay, qué placer darle un bocadito a ese bizcocho y encontrarse con un trocito de Oreo.... Uuuhhhmmm!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. Seguro que esta estupendo, yo he hecho alguno y la verdad es que el resultado es espectacular.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Muchas gracias por la visita y tomarte un tiempo en el comentario, gracias :)

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  3. Hola Sole¡¡ He tartadado un poco en pasarme por aqui, pero ya he venido a conoceros¡¡ Me han gustado mucho las galletas de almendras, y este bizcocho, muy original. Bienvenidas al mundo de la blogosfera¡¡¡¡¡ Nos vemos por aqui¡¡¡¡ Besos¡¡¡

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  4. Hola Sole, bienvenida, yo también estoy empezando con este blog (antes tuve otro) y es muy gratificante, Mucho ánimo!!!!
    bueno, ya te dije en otro post que iba a intentar la espuma de fresa y la hice! riquisima! gracias por compartir.

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  5. Muchas gracias por tu comentario. Te salio bien? me alegro :)

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  6. Mmmm qué rico!!! Me encantan las tartas de queso con mermelada de fresas!!

    www.nosinmisgafasdesol.blogspot.com.es

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